2008/10/06 (Mon) 秋ベーグル 試作会
昨日は休日モードでしたが、来月の11/1・2のカフェ出店
イベント【ライフスタイル・フォーラム(東京・新宿御苑）】】
で売り出す“秋ベーグル”の試作・試食会を行ないました。
秋、秋といえば栗、栗といえばイガグリ。
秋、秋といえばかぼちゃ、かぼちゃといえばハロウィン。
秋、秋といえば根菜、根菜といえばきんぴらごぼう。
秋、秋といえばきのこ、きのこといえば．．．。
というわけで？
いろんなアイデアが浮かんでくるなか、
下の写真のベーグルができあがりました！
“かぼちゃベーグル”と“きんぴらベーグル”
“かぼちゃベーグル”と“きのこベーグル”
おいしそうでしょ？
写真撮りのあと、たいらげましたが、
実際おいしかったです！
秋の新宿御苑にイイ空気と、おいしいベーグル
＆コーヒーを楽しみに来て下さい！
おまけ
お気に入りの“栗カップ”
イベント【ライフスタイル・フォーラム(東京・新宿御苑）】】
で売り出す“秋ベーグル”の試作・試食会を行ないました。
秋、秋といえば栗、栗といえばイガグリ。
秋、秋といえばかぼちゃ、かぼちゃといえばハロウィン。
秋、秋といえば根菜、根菜といえばきんぴらごぼう。
秋、秋といえばきのこ、きのこといえば．．．。
というわけで？
いろんなアイデアが浮かんでくるなか、
下の写真のベーグルができあがりました！
“かぼちゃベーグル”と“きんぴらベーグル”
“かぼちゃベーグル”と“きのこベーグル”
おいしそうでしょ？
写真撮りのあと、たいらげましたが、
実際おいしかったです！
秋の新宿御苑にイイ空気と、おいしいベーグル
＆コーヒーを楽しみに来て下さい！
おまけ
お気に入りの“栗カップ”
2008/06/24 (Tue) 表参道ヒルズ【ECO FES】出店のご報告
皆さまこんにちは。
先日の表参道ヒルズ【ECO FES】出店のご報告をします。
お隣は本館Ｂ１Ｆに期間限定フェアトレードショップを開かれている
【LOVE＆SENSE】さん。
2日間、ご来場の皆さまに植林のためのご寄付を頂いて、
エクアドルとメキシコから届いた、おいしいオーガニック
&フェアトレードコーヒーをお楽しみ頂きました。
ご寄付は全額植林活動へ使うという趣旨のこのチャリティー
コーヒー企画、とても楽しんで頂けてようであるご来場の方
からは『（おいしいコーヒー飲んで）エコ（植林）にもなって
とても気持ちがイイ！』と言って頂きました。
SlowCoffee冥利に尽きると言うものです。
また、若い方から年配の方まで、女性も男性も、幅広い層の方が
ご来場くださって、皆さま『おいしい。』と仰って頂けたのも
うれしかったです。おかげさまでコーヒー粉／豆の販売もたくさん
お買い求め頂きました。
2日間のご寄付の総額は43,000円ほどになったそうなので、
300円で1本の木がタイの森に植林されるという事でしたので、
43,000÷300＝143本の苗木が植えられる計算になります。
さらに詳しいご報告は、表参道ヒルズさんのWebサイトにアップされる
予定です。
最後に、今回の出店は表参道ヒルズさん“ECO FESチーム”さまの
アツい想いによって実現できたということに感謝をこめて。
【ECO FES】SlowCoffeeチャリティ・コーヒー企画に
ご参加くださった皆さま、ありがとうございます！
追記：
【が〜まるちょば】さんのパフォーマンス・ステージも最高に
面白かったです！
先日の表参道ヒルズ【ECO FES】出店のご報告をします。
お隣は本館Ｂ１Ｆに期間限定フェアトレードショップを開かれている
【LOVE＆SENSE】さん。
2日間、ご来場の皆さまに植林のためのご寄付を頂いて、
エクアドルとメキシコから届いた、おいしいオーガニック
&フェアトレードコーヒーをお楽しみ頂きました。
ご寄付は全額植林活動へ使うという趣旨のこのチャリティー
コーヒー企画、とても楽しんで頂けてようであるご来場の方
からは『（おいしいコーヒー飲んで）エコ（植林）にもなって
とても気持ちがイイ！』と言って頂きました。
SlowCoffee冥利に尽きると言うものです。
また、若い方から年配の方まで、女性も男性も、幅広い層の方が
ご来場くださって、皆さま『おいしい。』と仰って頂けたのも
うれしかったです。おかげさまでコーヒー粉／豆の販売もたくさん
お買い求め頂きました。
2日間のご寄付の総額は43,000円ほどになったそうなので、
300円で1本の木がタイの森に植林されるという事でしたので、
43,000÷300＝143本の苗木が植えられる計算になります。
さらに詳しいご報告は、表参道ヒルズさんのWebサイトにアップされる
予定です。
最後に、今回の出店は表参道ヒルズさん“ECO FESチーム”さまの
アツい想いによって実現できたということに感謝をこめて。
【ECO FES】SlowCoffeeチャリティ・コーヒー企画に
ご参加くださった皆さま、ありがとうございます！
追記：
【が〜まるちょば】さんのパフォーマンス・ステージも最高に
面白かったです！
2008/06/15 (Sun) 表参道ヒルズにて
皆さまこんばんは。
本日、明日と新しいステージ、表参道ヒルズに
出店しています。
表参道ヒルズの6月のテーマはズバリ!“環境”で、
今日明日と本館B3スペース・オーにて、豊かな
エコライフをご提案するイベント【ECO FES】が
催されています。
今回SlowCoffeeはおとなりブースの【Love & Sense】
さまからのご紹介で、【ECO FES】のカフェとして、
森を守り森を育てるコーヒーをご紹介しています。
お客様には植林のためのご寄付を頂いて、
おいしいオーガニック&フェアトレードコーヒーを
お楽しみ頂きます。
ご寄付は全額植林活動へ使う趣旨がお客様に
よろこんで頂けて、皆さま楽しくご参加下さい
ました！
300円で1本の木がタイの森に植林されるこの企画、
明日と合わせて何本の木が植林されるのかとても
楽しみです！
粉/豆の販売もございますので、明日の父の日にも
よろこんで頂けるギフトですヨ。ご利用下さいませ。
森を守り、森を育てるコーヒーを楽しみながら、
さらにご寄付は全額植林のために使われると
いう、半歩先行く企画にぜひご参加下さいませ。
新しいメトロも開通した表参道でお会いしましょう!
本日、明日と新しいステージ、表参道ヒルズに
出店しています。
表参道ヒルズの6月のテーマはズバリ!“環境”で、
今日明日と本館B3スペース・オーにて、豊かな
エコライフをご提案するイベント【ECO FES】が
催されています。
今回SlowCoffeeはおとなりブースの【Love & Sense】
さまからのご紹介で、【ECO FES】のカフェとして、
森を守り森を育てるコーヒーをご紹介しています。
お客様には植林のためのご寄付を頂いて、
おいしいオーガニック&フェアトレードコーヒーを
お楽しみ頂きます。
ご寄付は全額植林活動へ使う趣旨がお客様に
よろこんで頂けて、皆さま楽しくご参加下さい
ました！
300円で1本の木がタイの森に植林されるこの企画、
明日と合わせて何本の木が植林されるのかとても
楽しみです！
粉/豆の販売もございますので、明日の父の日にも
よろこんで頂けるギフトですヨ。ご利用下さいませ。
森を守り、森を育てるコーヒーを楽しみながら、
さらにご寄付は全額植林のために使われると
いう、半歩先行く企画にぜひご参加下さいませ。
新しいメトロも開通した表参道でお会いしましょう!
2008/05/27 (Tue) 大手町と外苑前
SlowCoffeeの飲食出店したいエリアとして、
大手町（丸の内）と外苑前（青山）があります。
こないだ参考のためフルッタフルッタ大手町ビル店
をみてきました。
その後、新しく外苑前にできた商業施設PASSAGE
もみてきました。
青山通りからゴディバも移転してきていました。
大丸ピーコックの新店にはオーガニック&フェアトレ
ードのコーヒーがありました。
別の用事で無印良品に寄ったら、ペットボトル入り
のフェアトレードコーヒーがありました。
時代が変わってきましたね〜。
大手町（丸の内）と外苑前（青山）があります。
こないだ参考のためフルッタフルッタ大手町ビル店
をみてきました。
その後、新しく外苑前にできた商業施設PASSAGE
もみてきました。
青山通りからゴディバも移転してきていました。
大丸ピーコックの新店にはオーガニック&フェアトレ
ードのコーヒーがありました。
別の用事で無印良品に寄ったら、ペットボトル入り
のフェアトレードコーヒーがありました。
時代が変わってきましたね〜。
2008/05/18 (Sun) 飲食出店への道
皆さまこんばんは。
何度かご紹介しているかも知れませんが、現在SlowCoffeeでは
飲食出店を準備・計画しています。
おいしいフェアトレード&オーガニックコーヒーをもっと気軽に飲める
・買えるお店（カフェ）があったら、喜んで頂けると感じているからです!
Time is now!
GAIAの清水さんが昔書かれていた、GAIA2号店（代々木上原店）を
出店するまでの経緯を紹介していたコラム「2号店への道」にあやかって、
これから「飲食出店への道」と題して、SlowCoffeeが飲食出店を果たすまで
の道のりをご紹介していきます！
（2008.5.18 チェ・ゲバラの娘さんのアレイダ・ゲバラさんの来日公演に
参加した帰り道にこれを記す）
何度かご紹介しているかも知れませんが、現在SlowCoffeeでは
飲食出店を準備・計画しています。
おいしいフェアトレード&オーガニックコーヒーをもっと気軽に飲める
・買えるお店（カフェ）があったら、喜んで頂けると感じているからです!
Time is now!
GAIAの清水さんが昔書かれていた、GAIA2号店（代々木上原店）を
出店するまでの経緯を紹介していたコラム「2号店への道」にあやかって、
これから「飲食出店への道」と題して、SlowCoffeeが飲食出店を果たすまで
の道のりをご紹介していきます！
（2008.5.18 チェ・ゲバラの娘さんのアレイダ・ゲバラさんの来日公演に
参加した帰り道にこれを記す）
