2007/09/19 (Wed) メキシコのコーヒー 取扱い決定！！
皆さまこんにちは。
先にもお伝えしましたが、スロー社では7月にメキシコのオーガニック＆フェアトレードコーヒーをテスト焙煎しました。その後、焙煎したサンプル豆を、いろいろな方に試飲して頂き、ご感想を頂いて参りました。
その結果、このたびスロー社で正式にメキシコのコーヒーを取り扱う事が決定致しました！！！じゃじゃじゃじゃーん!
このメキシコのコーヒー豆は、森の中で様々な植物と一緒に育む「アグロフォレストリー（森林栽培）」によって栽培されていて、このアグロフォレストリーは地球温暖化や、森林破壊が問題となっている今日、｢コーヒーを栽培すること自体が森を守り、森を広げる持続可能な農法｣として注目されています。
今年10月にはメキシコのコーヒー生産地を訪れるエコツアーも企画されて、メキシコのコーヒーが今注目されています。
現在、パッケージ・ロゴや商品名を目下検討中です！
乞うご期待！！
先にもお伝えしましたが、スロー社では7月にメキシコのオーガニック＆フェアトレードコーヒーをテスト焙煎しました。その後、焙煎したサンプル豆を、いろいろな方に試飲して頂き、ご感想を頂いて参りました。
その結果、このたびスロー社で正式にメキシコのコーヒーを取り扱う事が決定致しました！！！じゃじゃじゃじゃーん!
このメキシコのコーヒー豆は、森の中で様々な植物と一緒に育む「アグロフォレストリー（森林栽培）」によって栽培されていて、このアグロフォレストリーは地球温暖化や、森林破壊が問題となっている今日、｢コーヒーを栽培すること自体が森を守り、森を広げる持続可能な農法｣として注目されています。
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