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2007/11/22 (Thu) 初の13回焙煎
20071122150113
皆さまこんにちは。
昨日は記念すべき13回焙煎を記録しました!
これはスロー社で1日に行われる焙煎回数では最高記録となります!
13回焙煎するとなると、焙煎時間だけでも準備と片づけまで含めて7時間はかかり、まさに1日仕事となります。

それだけに、焙煎が終了して、焙煎した豆がズラリと並ぶと壮観で、「仕事」をしたという実感を得られます。

家に帰ってからのビールと晩ご飯がとりわけおいしく感じました!

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