2007/12/16 (Sun) ビグザム!? いや、ビグサイト
3日間にわたるエコプロダクツ展2007ナチュラルフードレストランのドリンクブース運営がなんとか無事に終了して、3日間ナチュラルフードカフェを一緒に切り盛りしたスタッフ19名の方（実際は30名ぐらい）と打ち上げをして（ワタシはあくまでジンジャーエールで）、先ほど車で帰ってきて、ホッと（今日はコーヒーではなく）おつかれ様のおビールを頂きながらブログを書いています。
今回のエコプロダクツ展は3日間で15万人ぐらいの方が訪れたと思います。そんな多数の来場者においしくて安全、しかも手作りのお食事をお出しするのは、正直「楽」なコトではありません。しかしとても「楽しい」現場でした。
もちろんワタシたちはSlowCoffeeを通して、フェアトレードやオーガニックにこめられたメッセージをお伝えしながら、自分たちも楽しむという仕事の原点を感じることができました。
ワタシが仲間とスロー社を立ち上げた当時のワクワク感、そしてそれとはまた違う新しい発見もたくさんあり、勉強になりました！
一緒に運営をした皆さま、ご来場頂いた皆さま、ありがとうございました。
打ち上げの場でも、みんながフラッと立ち寄れる立地で、SlowCoffeeが楽しめるコーヒーショップをつくる誓いをたてました。
皆さま楽しみにしていて下さいね！
Special thanks：
田中さん、清水さん、長塚さん、ヤマガミさん、山田さん、佐藤君、
セイヤ君、今戸さん、渡辺君、江川さん、竹原さん、永井さん、
流水さん、竹内さん、伊藤さん、宮尾さん、門倉さん、そして平太君
上田さん、有吉さん、ナガミネさん、福原さん、カドマンさん、小松さん、
戸熊さん、大寺さん、原田君、加藤さん、大沢さん
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