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2008/06/23 (Mon) 暗闇の中から
皆さまこんにちは。おととい(21日)はキャンドルナイトでしたね。
ワタシも仕事をきりあげて(残業してたら明かりを消せないので)
我が家でも夕食クッキング後から消灯。

暗闇だと視覚的に制限されるかわりに、嗅覚や聴覚で楽しむことが
できます。

食後には“ブラック(暗闇)コーヒータイム”です。
ろうそくの明かりの中、コーヒーミルのハンドルをまわすと
ゴリゴリガリガリ、イイ香りが漂ってきます。
いつもより香りがつよい気がします。20080623105812

豆を挽きおわったら、ゆっくりお湯をそそいでいきます。
グツグツとマグマのように粉がふくらんでいるのを感じます。
チョロチョロとこい液がたまっていって、ドリップトリップ終了。
宇宙旅行から帰ってきました。
暗闇に浮かび上がるコーヒーカップが月面のようでした!20080623105814
液色はわかりませんが、風味は特上でした。
こんな楽しみ方もあるんだなぁ、とあらためて歓心関心。

“暗闇ドリップトリップ”、オススメです。
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comment

暗闇コーヒーいいですね。
視覚が制限されると別の感覚が敏感になり、いつもとは一味違うドリップの楽しみ方があるんですね。
私も今度キャンドルの灯りでやってみたいと思います。
2008/06/25 00:04 | miho [ 編集 ]

mihoさん、コメントありがとうございます!
そうなんです、ワタシも暗闇ドリップ・トリップで、いつもと違うコーヒーの新たな一面をみました。

ただし、お湯やコーヒーをこぼさないようにご注意!
2008/06/25 10:36 | 小澤陽祐 [ 編集 ]









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